Jobs

Ihre Tätigkeiten: Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vorbereitung (mise-en-place) und sinnvolle Nachbereitung der täglichen Arbeitsabläufe Führen einer Servicestation mit eigenem Inkasso Arbeiten im Bereich Restaurant und Bankett Professionelle Beratung unserer Gäste zu unserem neuen Food & Beverage Angebot Aktiver Verkauf und Aussprechen von Empfehlungen unserer Specials Zubereitung von diversen Getränken Reinigungsarbeiten nach den geltenden Hygienerichtlinien HACCP

Ihre Tätigkeiten:   Betreuung unserer Gäste, von der Begrüssung bis zur Verabschiedung Servicetätigkeiten bei Veranstaltungen jeglicher Art (Hochzeiten, Geburtstage, Firmenevents etc.) Vorbereitung, Aufbau und Rückbau der Räumlichkeiten

Ihre Tätigkeiten:   Unterstützung an den zugewiesenen Posten im Küchenbereich Vor- und Zubereitung von Speisen Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln Mise-en-Place Arbeiten Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigem Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung Einhaltung unserer Hygienevorschriften gemäss HACCP

Ihre Aufgaben: Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und Caterings Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung Reinigungsarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP

Ihre Aufgaben:  Mise-en-place Arbeiten Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen   Bedienung unserer Gäste am Take-Away Bedienung des Micros Kassensystems Mithilfe bei allgemeinen Küchenarbeiten Mithilfe im Officebereich Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigem Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung Reinigungsarbeiten gemäss HACCP

Ihre Aufgaben: Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf in allen Bereichen der Restauration/Bankette Verantwortung für die operative Durchführung von Bankettanlässen mit bis zu 500 Personen Sicherstellung einer Gästebetreuung auf einem konstant hohen Niveau Optimale Einsatz- und Ferienplanung Auswahl, Anleitung und Betreuung neuer Mitarbeitender Reklamationsmanagement Mithilfe bei Einkauf und Inventarisierung Eigenständige Durchführung von administrativen Aufgaben (Personalplanung, Inventar, Monatsabschlüsse) Tatkräftige Unterstützung im Service Stellvertretung bei Abwesenheit des Geschäftsführers

Ihre Aufgaben:  Unterstützung eines reibungslosen Küchenablaufs im à la carte- wie auch im Bankettbereich Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen gemäss Anleitung Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss HACCP

Ihre Aufgaben:  Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich Mitgestaltung des Angebots und kreative Einbringung Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung Reinigungsarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP

Ihre Aufgaben: Koordination sowie Organisation der Serviceabläufe im Bankett Stellvertretung der Restaurantleitung bei dessen Abwesenheit im Service Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vorbereitung (mise-en-place) und sinnvolle Planung der täglichen Arbeitsabläufe Gehobener, fachgerechter Service zu den verschiedenen Anlässen Sehr gute Kenntnisse der aktuellen Speise- und Weinkarte, um Empfehlungen auszusprechen Korrekte Abrechnung nach buchhalterischem Standard Durchführung von Briefing und Debriefings vor und nach jedem Anlass. Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeitender Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Servicestandards Einhaltung und regelmäßige Kontrolle der HACCP Richtlinien

Ihre Aufgaben:   Begrüssung, Betreuung und Beratung unserer Gäste in unserem Restaurant Führung einer Servicestation mit eigenem Inkasso Ordnungsgemässe Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten Zubereitung verschiedener Getränke Mise-en-Place Arbeiten Entgegennahme von Reklamationen Reinigungsarbeiten gemäss HACCP

Ihre Aufgaben:   Begrüssung, Betreuung und Beratung unserer Gäste in unserem Restaurant Führung einer Servicestation mit eigenem Inkasso Ordnungsgemässe Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten Zubereitung verschiedener Getränke Mise-en-Place Arbeiten Entgegennahme von Reklamationen Reinigungsarbeiten gemäss HACCP

Ihre Tätigkeiten: Mithilfe bei der Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vor- und Nachbereitungsaufgaben Kennenlernen der aktuellen Speise- und Getränkekarte, um unsere Gäste beraten und Empfehlungen aussprechen zu können Angebotsplanung in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Leitung Bankett, um die optimale Lösung für den Kunden und das Geschäft zu erarbeiten Sicherstellung eines reibungslosen Veranstaltungsablaufs Reinigungsarbeiten nach den geltenden Hygienerichtlinien HACCP

Ihre Aufgaben: Verantwortung für die operative Durchführung von Bankettanlässen mit bis zu 500 Personen Teilweise Erledigung der dazugehörigen administrativen Arbeiten Erstellung der Service-Einteilung und Kontaktpflege zu den Pool-Aushilfskräften Vertretung des Chef de Service bei Abwesenheit Leitung und Mitarbeit bei allen Auf- und Abbauten Koordination der externen Technikverantwortlichen Sicherstellung und Einhaltung unserer hohen Servicestandards Stellvertretung bei Abwesenheit des Geschäftsführers

Ihre Aufgaben: Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vorbereitung (mise-en-place) und sinnvolle Nachbereitung der täglichen Arbeitsabläufe Betreuung einer Servicestation mit eigenem Inkasso Gehobener, fachgerechter Service in unserer Bar / Café Kompetente, zuvorkommende und freundliche Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste Sehr gute Kenntnisse der aktuellen Speise- und Getränkekarte, um Empfehlungen aussprechen zu können Umsetzung und Kontrolle unserer Standards hinsichtlich Produkt, Service und Hygiene

Ihre Tätigkeiten: Bereitstellen und Ausgeben von kalten sowie warmen Getränken wie z.b. Kaffee je nach Bestellung Zubereitung von Cocktails Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs Mitverantwortung für einen ausreichend polierten Gläserstock für das Tagesgeschäft Einhaltung der Mindestbestände aller benötigten Getränke an der Bar Fachgerechter Umgang und Pflege der Zapfanlagen, Kaffeemaschinen und allen anderen für die Arbeit notwendigen Gerätschaften Einhaltung unserer Hygienevorschriften gemäss HACCP im gesamten Buffetbereich