In dieser Funktion sind Sie für Warenannahme, Herstellung/Verarbeitung/Lagerung und Vertrieb unter Einhaltung strenger Qualitätsrichtlinien, zuständig. Sie sind dem Präsidenten der Genossenschaft unterstellt und tragen die Gesamtverantwortung für den Betrieb. Wir suchen eine Persönlichkeit für die folgenden Aufgaben: Führen des Betriebes mit wenigen Mitarbeitenden Verarbeitung der Alpmilch zu Bündner Alpkäse, Butter und weiteren Spezialitäten Verantwortung für den Käsereibetrieb, die Produktion, die Technik, die Käsepflege und die Personalführung Einhalten der Qualitäts-, Produktions- und Hygienerichtlinien Im Winterhalbjahr: tatkräftige Unterstützung des Verkaufs und aktiver Verkauf Anregen von Innovationen zur Weiterentwicklung des Betriebes Erledigen diverser administrativer und planerischer Aufgaben
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