Zur Stelle:

pAb November oder nach individueller Absprache suchen wir einebr engagiertebr/ppnbsp/ppstrongRestaurantmanager m/w/strong/pp17 Gault-Millau-Punkten und einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in Bern./ppnbsp/ppDein Job/ppDu trittst als Gastgeber auf und kümmerst dich um das Wohl der Gäste. Du sorgst dafür dass sienbspnicht nur satt sondern auch glücklich und zufrieden sind.nbspDu übernimmst Verantwortung und sorgst für eine korrekte Abrechnung und saubere Abläufe. Du stehst deinen Kollegen mit einem ansteckende Lächeln bei auch wenn viel los ist.nbspnbsp/ppnbsp/ppstrongDies sind deine Aufgabennbsp/strong/pulliReservationsmanagement/liliRestaurant für den Abendservice vorbereiten Tischplan erstellen/liliGäste empfangen/ betreuen/ verabschieden/liliEine Station führen/liliAufräumarbeiten/liliTagesabschluss Stundenkontrolle/liliWeinbestellung und Inventar/liliKorrespondenz Mail und Telefon/liliGutscheinmanagement/li/ulpDas solltest du mitbringen/pulliFührungserfahrung in ähnlichen Funktionen./liliAbgeschlossene Ausbildung und mind. 4 bis 5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie./liliUnternehmerisches Denken und Handeln./liliFliessende Deutsch Kenntnisse in Wort und Schrift eine weitere Fremdsprache wäre von Vorteil. Ausserdem fällt dir charmantes Kommunizieren leicht auch wenn es hektisch ist./liliErfahrung im Umgang mit dem MS-Office und dem Programmieren von Kassen./liliSouveränes Auftreten./liliLeidenschauf für die Top-Gastronomie gutes Essen und Wein./li/ulpWir bietennbsp/pulliEin erfolgreiches und trendiges Restaurant mit hoher Gästefrequenz./liliSpass und ein tolles Team./liliEigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege./li/ulpBist du bereit/ppDann schicke uns deine Bewerbungnbspmit Lebenslauf Foto und Arbeitszeugnissen per E-Mail. Wenn unsere Profile matchen hörst du bald von uns./ppDie Geschäftsführer Markus und Monika Arnold freuennbspsich über deine Bewerbung jobssteinhalle.ch.nbsp/ppbrstrongRestaurant Steinhalle/strongbrHelvetiaplatz 5br3005Bern/ppFrauMonika ArnoldbrHRbr0041 78 798 80 03bra hrefmailtojobssteinhalle.chsubjectHotelcareer20Online20Bewerbung20-20RestaurantmanagerC2A0m/w/d2010020in2017-Gault-Millau-Punkte20und20ein20Michelin20Sterne20Restaurantjobssteinhalle.ch/a/p

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet / Chef de Service / Restaurantleiter

Zum Betrieb

Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung talentiert und strebt nach Perfektion. Wir suchen dich wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit hervorragend zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt stetig Neues zu lernen. Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold 17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern fördert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte.

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

pAb November oder nach individueller Absprache suchen wir einep engagiertep/ppnbsp/ppRestaurantmanager m/w/pp17 Gault-Millau-Punkten und einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in Bern./ppnbsp/ppDein Job/ppDu trittst als Gastgeber auf und kümmerst dich um das Wohl der Gäste. Du sorgst dafür dass sienbspnicht nur satt sondern auch glücklich und zufrieden sind.nbspDu übernimmst Verantwortung und sorgst für eine korrekte Abrechnung und saubere Abläufe. Du stehst deinen Kollegen mit einem ansteckende Lächeln bei auch wenn viel los ist.nbspnbsp/ppnbsp/ppDies sind deine Aufgabennbsp/pReservationsmanagementRestaurant für den Abendservice vorbereiten Tischplan erstellenGäste empfangen/ betreuen/ verabschiedenEine Station führenAufräumarbeitenTagesabschluss StundenkontrolleWeinbestellung und InventarKorrespondenz Mail und TelefonGutscheinmanagementpDas solltest du mitbringen/pFührungserfahrung in ähnlichen Funktionen.Abgeschlossene Ausbildung und mind. 4 bis 5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie.Unternehmerisches Denken und Handeln.Fliessende Deutsch Kenntnisse in Wort und Schrift eine weitere Fremdsprache wäre von Vorteil. Ausserdem fällt dir charmantes Kommunizieren leicht auch wenn es hektisch ist.Erfahrung im Umgang mit dem MS-Office und dem Programmieren von Kassen.Souveränes Auftreten.Leidenschauf für die Top-Gastronomie gutes Essen und Wein.pWir bietennbsp/pEin erfolgreiches und trendiges Restaurant mit hoher Gästefrequenz.Spass und ein tolles Team.Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege.pBist du bereit/ppDann schicke uns deine Bewerbungnbspmit Lebenslauf Foto und Arbeitszeugnissen per E-Mail. Wenn unsere Profile matchen hörst du bald von uns./ppDie Geschäftsführer Markus und Monika Arnold freuennbspsich über deine Bewerbung jobssteinhalle.ch.nbsp/ppbrRestaurant SteinhallebrHelvetiaplatz 5br3005Bern/ppFrauMonika ArnoldbrHRbr0041 78 798 80 03br

Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt

Kontakt / Ansprechpartner

Restaurant Steinhalle Bern
Helvetiaplatz 5
3005 Bern

Ihre Kontaktperson ist Frau Monika Arnold
+41 31 351 51 00
E-Mail schreiben

Website

Region(en)

Schweiz / Stadt Bern