Praktikant Küche w/m 100% befristet

• Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!
• Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle
• Zwischen Aare-Flusslauf und Wald, mit freiem Blick hoch zum Berner Münster und über das Wasser zum Mattequartier liegen die Schwellenmätteli Restaurants. Im einzigartigen Pavillon des Restaurants Terrasse, der elegant über dem Wasser schwebt, werden mediterrane Köstlichkeiten aufgetischt. Die über 200 Sitzplätze verteilen sich auf der Terrasse und im Restaurant. Die gemütliche Güggeli-Beiz mit 80 Plätzen befindet sich zwischen Flusslauf und Wald und ist der Ort für Liebhaber von Pouletspezialitäten. Ergänzend dazu bietet der Eventraum Platz für bis zu 180 Personen für Veranstaltungen jeglicher Art. Auch die Weinauswahl lässt keine Wünsche offen und wurde bereits mehrmals mit dem „Swiss Wine List Award“ von Vinum ausgezeichnet
• Als arbeitest du ab 1. April 2025 befristet bis 30. September 2025 mit dem 21-köpfigen Team und bist somit Bestandteil der 53-köpfigen Schwellenmätteli-Crew und auch ein wertvoller Teil unseres Hauses. Deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Talent, Menschen zu begeistern, machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis

Deine Aufgaben:

• Mitwirken an allen Abläufen und Arbeitsweisen unserer leistungsstarken Küche
• und von kalten und warmen Speisen
• (Mise en Place), um einen reibungslosen Küchenbetrieb zu gewährleisten
• Übernahme der Verantwortung für die effiziente Vorbereitung
• Konsequente Anwendung und Weiterentwicklung unseres fortschrittlichen , um höchste Standards in Sachen Sauberkeit und Sicherheit zu sichern
• Erfahrungen in der Küche gesammelt, von Vorteil
• Gute Deutsch-, Schweizerdeutschkenntnisse
• Freundliches, professionelles sowie kunden- und dienstleistungsorientiertes Auftreten
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Was wir bieten:

• Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen
• bis zu CHF 3'000 für erfolgreich vermittelte Mitarbeitende
• Vermittlungsprämie
• Entdecke wie du mit uns wachsen und ein Teil unserer Erfolgsgeschichte der Schwellenmätteli Restaurants werden kannst
• Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit uns!
• Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!