Zur Stelle:

pstrongZur Verstärkung eines über die Landesgrenzen bekannten und klassischen Restaurants im Herzen Zürichs suchen wir nach Vereinbarung einen kompetenten und erfahrenen Küchenchef w/m/d SO frei./strong/ppHier verschmilzt Tradition mit bürgerlicher Küche. Das renommierte Restaurant ist bekannt sowohl für seine traditionellen Käsefondues als auch für seine Schweizer Klassiker. Zudem bieten verschiedenste Räumlichkeiten Platz für Bankett- und Gruppenanlässe./ppstrongIhre Aufgaben/strongbr Unterstützung auf allen Posten im Bereich la Carte und Bankett durch aktive Mitarbeitbr Einsatz- und Ferienplanungbr Bestellwesen Kalkulation und Menüplanungbr Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte Bankette / Tagesangebote und saisonaler Konzeptebr Einhalten und Durchsetzen der HACCP-Richtlinien/ppstrongIhr Profil/strongbr Es wird eine abgeschlossene Lehre sowie erste Berufserfahrungen als Küchenchef mitgebrachtbr Sie sind stark in der Planung und Organisationbr Kreativität Belastbarkeit Wissensstark und ein kühler Kopf in stressigen Situationen zeichnet Sie ausbr Sie haben die Fähigkeit ein Team zu inspirieren zu leiten und zu motivierenbr Eine klare Kommunikation ist für Sie selbstverständlich/ppKlingt das nach Ihnen Dann freuen wir uns auf Ihr aussagekräftiges Bewerbungsdossier./ph2strongAnforderungen/strong/h2pAlter 30 50 Jahre/ppAus-/Weiterbildung Abgeschlossene Berufslehre Koch EFZ Erste Erfahrungen als Küchenchef/ppEDV-Kenntnisse Versiert in MS-Office/ppDeutsch Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift/ppEnglisch Gute Kenntnisse in Wort und Schrift/p

Bewerben via offene-stellen.ch Bewerben via Hoteljob

Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet / Kader Küchenchef

Zum Betrieb

Active Gastro Eng - die Stellenvermittlung für die Gastronomie Hotellerie. Active Gastro Eng steht für persönliche kompetente Personalberatung absolute Diskretion ausführliche Mitarbeiterselektion

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

pZur Verstärkung eines über die Landesgrenzen bekannten und klassischen Restaurants im Herzen Zürichs suchen wir nach Vereinbarung einen kompetenten und erfahrenen Küchenchef w/m/d SO frei./ppHier verschmilzt Tradition mit bürgerlicher Küche. Das renommierte Restaurant ist bekannt sowohl für seine traditionellen Käsefondues als auch für seine Schweizer Klassiker. Zudem bieten verschiedenste Räumlichkeiten Platz für Bankett- und Gruppenanlässe./ppIhre Aufgabenbr Unterstützung auf allen Posten im Bereich la Carte und Bankett durch aktive Mitarbeitbr Einsatz- und Ferienplanungbr Bestellwesen Kalkulation und Menüplanungbr Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte Bankette / Tagesangebote und saisonaler Konzeptebr Einhalten und Durchsetzen der HACCP-Richtlinien/ppIhr Profilbr Es wird eine abgeschlossene Lehre sowie erste Berufserfahrungen als Küchenchef mitgebrachtbr Sie sind stark in der Planung und Organisationbr Kreativität Belastbarkeit Wissensstark und ein kühler Kopf in stressigen Situationen zeichnet Sie ausbr Sie haben die Fähigkeit ein Team zu inspirieren zu leiten und zu motivierenbr Eine klare Kommunikation ist für Sie selbstverständlich/ppKlingt das nach Ihnen Dann freuen wir uns auf Ihr aussagekräftiges Bewerbungsdossier./pAnforderungenpAlter 30 50 Jahre/ppAus-/Weiterbildung Abgeschlossene Berufslehre Koch EFZ Erste Erfahrungen als Küchenchef/ppEDV-Kenntnisse Versiert in MS-Office/ppDeutsch Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift/ppEnglisch Gute Kenntnisse in Wort und Schrift/p

Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt

Kontakt / Ansprechpartner

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich

Ihre Kontaktperson ist Herr Roland Eng
+41 (0)44 432 73 73
E-Mail schreiben

Website

Region(en)

Schweiz / Kanton Zürich