Küchenchef w/m 100%

• Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!
• Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet
• Die Linde in Zürich ist seit 1925 das Zunftlokal der Zunft Oberstrass. Hier hat nicht nur das Gebäude eine spannende Geschichte, auch das Bier hat eine lange Tradition. In der hauseigenen Brauerei werden jährlich rund 400 Hektoliter Bier produziert. Das Restaurant bietet gemütliche Räume, in denen sich Gäste jeden Alters wohlfühlen. Ob am langen Holztisch, am runden Stammtisch der Zünfter oder im Biergarten – ein engagiertes Team verwöhnt Sie mit Herzlichkeit, Handwerkskunst und echter Gastfreundschaft. Das Restaurant Linde Oberstrass, ein Stadtrestaurant, besteht aus der Taverne, dem Kaminraum, dem Stübli und der hauseigenen Brauerei und bietet insgesamt 160 Sitzplätze. Zusätzlich gibt es im 1. Stock den Zunftsaal (80-120 Sitzplätze), das Lindensääli (30-50 Sitzplätze) und ein Sitzungszimmer (20-30 Sitzplätze)
• Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir dich als . Damit du ein wertvoller Teil unseres Hauses. Du arbeitest mit dem 12 - köpfigen Team und bist somit Bestandteil der 26-köpfigen Linden-Crew. Deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Talent, Mensch zu begeistern, machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis

Deine Aufgaben:

• des Küchen- und Office-Teams
• Leitung, Förderung und Motivation
• Optimierung des und der
• Sicherstellung der Einhaltung des
• Erstellung und Kalkulation des wöchentlich wechselnden
• Durchführung der monatlichen
• Gewährleistung der Sauberkeit und Hygiene gemäss

Rekrutierung und Einarbeitung

Was du mitbringen solltest:

• Abgeschlossene Berufsausbildung und langjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• KOPAS-Zertifizierung, von Vorteil
• Erfahrung in der Lehrlingsausbildung und qualifizierter Berufsbildner
• Hohes Bewusstsein für Hygiene und Kostenmanagement
• Organisations- und durchsetzungsstark, verantwortungsbewusst und lösungsorientiert
• Unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit Leidenschaft

Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen

Exklusive Rabatte:

• Zweimal jährlich belohnen wir deine Gesundheit und Engagement mit einer Vitalprämie
• Ab dem 3. Anstellungsjahr erhältst du eine zusätzliche 6. Ferienwoche
• Ab dem ersten Tag eines Unfalls profitierst du von einer 100%igen Unfall-Zusatzversicherung
• Als Teil unseres Teams hast du die Möglichkeit, Wein, Geschirr, Dekoartikel und vieles mehr zu exklusiven Einkaufspreisen zu erwerben

Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit uns!, , Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!