Stellenangaben

Name der Organisation

Stiftung intact

Arbeitsort

3401 Burgdorf

Anstellungsverhältnis

Festanstellung

Stellenantritt

nach Absprache oder per sofort

Stellenbeschrieb

Wir sind ein innovatives Nonprofit-Unternehmen an der Schnittstelle von sozialem Integrationsangebot und Dienstleistungen für die Öffentlichkeit. Im Auftrag der Gesundheits-, Sozial- und Integrationsdirektion (GSI) des Kantons Bern sind wir verantwortlich für die strategische Planung und das Angebot von Massnahmen zur sozialen und beruflichen Integration von langzeiterwerbslosen Personen.

Intact Gastro führt die Mensa Gsteig der Berner Fachhochschule in Burgdorf. In der Mensaküche werden pro Woche rund 2'000 Mittagessen für Student*innen der Fachhochschule, Schüler*innen des Gymnasiums und für verschiedene Kitas und Tagesschulen in der Region produziert. Zur Angebotspalette gehören auch Caterings für Privat- und Geschäftskunden. Wir bieten zudem einen Takeaway-Lieferservice an und stellen verschiedene Gastroprodukte für den Verkauf in unseren Ladenlokalen her. Im Zuge einer Neupositionierung haben wir die Mensa im laufenden Jahr auf Systemgastronomie umgestellt mit konsequent nachhaltiger Produktion und Auslieferung. Für die verschiedenen Arbeiten werden rund 20 Programmteilnehmende eingesetzt und agogisch begleitet.

Zur Verstärkung unseres Teams in der Mensa Gsteig suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung ein*e

Köchin/Koch, 60-80 %

Deine Aufgaben sind

• Fachgerechte Zubereitung der Speisen
• Agogische Anleitung der Teilnehmenden
• Mitarbeit bei Einkauf, Lagerhaltung, Lagerverwertung und Lagerorganisation der Speisen
• Mitarbeit bei der Umsetzung sowie Kontrolle der Einhaltung HACCP-Konzept
• Mitarbeit bei der Umsetzung sowie Kontrolle des Arbeitssicherheits-Konzepts

Dein Profil

Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, hast Erfahrung in der Systemgastronomie und siehst den Mehrwert darin. Kochen ist deine Leidenschaft und du kochst mit Emotionen und Kreativität. Das agogische Setting erfüllt dich mit Sinn und das Arbeiten mit verschiedensten Menschen bereitet dir Freude. Du bist ein*e Teamplayer*in und dich beflügelt die Dynamik des Küchenalltags. Deine Persönlichkeit zeichnet sich durch Flexibilität, eine hohe Belastbarkeit und hohes Reflexionsvermögen aus. Du bringst gerne deine Erfahrung und dein Wissen in Projektarbeiten ein.

Unser Angebot

Wir bieten ein abwechslungsreiches und spannendes Aufgabengebiet in einer sinnstiftenden, innovativen und ökologischen Nonprofit-Organisation mit einem engagierten Team und zentralem Arbeitsplatz. Du profitierst von attraktiven Arbeitszeiten (oft Mo-Fr, 7-17 Uhr), einer angemessen Entlohnung und wir unterstützen dich bei deinen Weiterbildungen.

Weitere Auskünfte

Verena Heuer Neff, Bereichsleiterin Gastro 034 423 04 08

Inseratnummer

ST-573365

Aufschaltdatum

25.09.2024

Kanton(e)

Bern

Arbeitsfelder

Arbeits- / Berufsintegration, Arbeitsagogik

Funktion

Mitarbeit soziale Berufe

Qualifikation

Berufliche Grundbildung

Die Verantwortung für den Inhalt der Stellenangebote liegt bei den Inserierenden.