Commis de Cuisine / Chef de Partie Ristorante Sapori (a) 100% ab 1. April 2025 – 30. September 2025 für Grand Hotel Victoria-Jungfrau AG in Buchen - myjob.ch
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Job-typ
10-100%
Pensum
Position

      14.11.2024

      Commis de Cuisine / Chef de Partie Ristorante Sapori (a) 100% ab 1. April 2025 – 30. September 2025

      • Buchen
      • Festanstellung 100% | Führungsposition

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      Grand Hotel Victoria-Jungfrau AG

      Grand Hotel Victoria-Jungfrau AG

      Commis de Cuisine / Chef de Partie Ristorante Sapori (a) 100% ab 1. April 2025 – 30. September 2025

      Superior Doppelzimmer

      Ihr Aufgabenbereich lautet:

      • Für unser Ristorante Sapori suchen wir für die Sommersaison 2025 ein weiteres Teammitglied als Commis de Cuisine oder Chef de Partie., Eine Weiterentwicklung zum Chef de Partie ist ebenfalls möglich:
      • Fachgerechte, professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln
      • Produktion von Speisen für Gäste und Mitarbeitende
      • Mithilfe bei fachgerechtem Umgang von Lebensmitteln in allen Prozessen (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung und Entsorgung)
      • Unterstützung bei der Inventur
      • Unterstützung bei der Angebotsplanung
      • Einhaltung der HACCP-Standards

      Ihr Profil:

      • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ sowie Berufserfahrung von Vorteil
      • Ruhe und den Überblick in hektischen Situationen behalten
      • Kostenbewusstes und qualitätsorientiertes Denken und Handeln
      • Gute mündliche Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

      Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug

      • Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement
      • Betriebliche Altersvorsorge
      • Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr

      Gesundheitsförderung

      • Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
      • Weiterbildungsmöglichkeiten
      • Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung
      • Mitarbeiterrabatte
      • Unterkunft für Mitarbeitende
      • Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen

      Arbeitsort: Buchen