Commis de Cuisine / Chef de Partie Events (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung für Grand Hotel Victoria-Jungfrau AG in Buchen - myjob.ch
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Job-typ
10-100%
Pensum
Position

      04.04.2025

      Commis de Cuisine / Chef de Partie Events (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung

      • Buchen
      • Festanstellung 100% | Führungsposition

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      Grand Hotel Victoria-Jungfrau AG

      Grand Hotel Victoria-Jungfrau AG

      Commis de Cuisine / Chef de Partie Events (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung

      Superior Doppelzimmer

      Für unsere Eventküche suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung ein weiteres Teammitglied als Commis de Cuisine oder Chef de Partie

      • Eine Weiterentwicklung zum Chef de Partie ist ebenfalls möglich
      • Fachgerechte, professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln & Produktion von Speisen für Events aller Art
      • Kostenbewusster und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln über alle Prozesse (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung & Entsorgung)
      • Aktive Unterstützung der Vorgesetzten in der Angebotsplanung
      • Einbringung von kreativen Ideen für die Planung von Buffets und Menüs bestehender und neuer Veranstaltungen
      • Sorgfältige und fachmännische Handhabung der technischen Einrichtungen und Geräte
      • Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards gemäss HACCP
      • Mithilfe bei Erstellung der Inventur
      • Teilnahme an angewiesenen Schulungen und Ausbildungen

      Ihr Profil:

      • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
      • Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
      • Gute mündliche Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

      Frau Fenja Hotes, Assistant Human Resources Manager, Tel , E-Mail

      Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug

      • Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement
      • Betriebliche Altersvorsorge
      • Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr

      Gesundheitsförderung

      • Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
      • Weiterbildungsmöglichkeiten
      • Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung
      • Mitarbeiterrabatte
      • Unterkunft für Mitarbeitende
      • Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen

      Arbeitsort: Buchen